Τουρισμός / Ξενοδοχεία

Εστίαση

Κατασκευαστικός Κλάδος / Τεχνικά Επαγγέλματα

Αθλητισμός / Fitness

Ανθρώπινο Δυναμικό / HR

LastWeek

LastThreeDays

Today

Aoristou

Seasonal

Orismenou

FullTime

PartTime

OnSite

/Η Quality &amp; Food Safety Controller είναι υπεύθυνος/η για τη διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας τροφίμων σε ξενοδοχειακή μονάδα της Esperia Group, σύμφωνα με τις διεθνείς πιστοποιήσεις που εφαρμόζει. Η θέση διασφαλίζει τη συμμόρφωση με συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων (ISO 9001, HACCP, ISO 22000/FSSC 22000, Green Key).Κύριες Αρμοδιότητες<ul><li>Παρακολούθηση και εφαρμογή όλων των διαδικασιών ποιότητας &amp; ασφάλειας τροφίμων σε κουζίνες, bars, αποθήκες και λοιπούς χώρους F&amp;B του ξενοδοχείου.</li><li>Διενέργεια τακτικών επιθεωρήσεων υγιεινής, σύνταξη αναλυτικών reports προς τη Διεύθυνση Ποιότητας και διορθωτικών και προληπτικών ενεργειών.</li><li>Παρακολούθηση των Κρίσιμων Σημείων Ελέγχου (CCPs) και διαχείριση τυχόν αποκλίσεων σύμφωνα με τις διαδικασίες HACCP.</li><li>Συμμετοχή στη συνεχή αναθεώρηση του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων στον όμιλο.</li><li>Διαχείριση αρχείων, εντύπων και διαδικασιών ISO 9001, ISO 22000 και Green Key.</li><li>Συνεργασία με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου για θέματα ποιότητας και προτύπων.</li><li>Εκπαίδευση προσωπικού σε θέματα υγιεινής, ασφάλειας και σωστής εφαρμογής διαδικασιών.</li><li>Παρακολούθηση και ανάλυση παραπόνων πελατών</li><li>Υποστήριξη κατά τις επιθεωρήσεις από εξωτερικούς φορείς ή υγειονομικές αρχές.</li></ul>&nbsp;Απαιτούμενα Προσόντα<ul><li>Πτυχίο Τεχνολογίας Τροφίμων, Χημείας, Βιολογίας, Χημικού Μηχανικού ή συναφούς αντικειμένου.</li><li>Γνώση HACCP και ISO 22000/ISO 9001.</li><li>Kαλή γνώση Αγγλικών.</li><li>Kαλή γνώση MS Office.</li></ul>&nbsp;Επιθυμητά Προσόντα<ul><li>Προϋπηρεσία 1–3 χρόνια σε θέση ελέγχου ποιότητας ή ασφάλειας τροφίμων – ιδανικά σε ξενοδοχειακό όμιλο ή εταιρεία εστίασης.</li><li>Γνώση περιβαλλοντικών προτύπων (ISO 14001/Green Key).</li></ul>&nbsp;______________________________________&nbsp;Position Purpose The Quality &amp; Food Safety Controller is responsible for ensuring food quality and safety in an Esperia Group hotel unit, in accordance with the international certifications implemented. The role ensures compliance with quality and food safety management systems (ISO 9001, HACCP, ISO 22000/FSSC 22000, Green Key).Key Responsibilities<ul><li>Monitor and implement all quality and food safety procedures in hotel kitchens, bars, storage areas, and other F&amp;B facilities.</li><li>Conduct regular hygiene inspections, prepare detailed reports for the Quality Department, and propose corrective and preventive actions.</li><li>Monitor Critical Control Points (CCPs) and manage any deviations according to HACCP procedures.</li><li>Participate in the continuous review of the Group’s Quality and Food Safety Management System.</li><li>Manage ISO 9001, ISO 22000, and Green Key records, forms, and procedures.</li><li>Collaborate with all hotel departments on quality and standards-related matters.</li><li>Train staff on hygiene, safety, and correct procedure implementation.</li><li>Monitor and analyze customer complaints.</li><li>Support external inspections or audits by regulatory authorities.</li></ul>Required Qualifications<ul><li>Degree in Food Technology, Chemistry, Biology, Chemical Engineering, or a related field.</li><li>Knowledge of HACCP and ISO 22000/ISO 9001.</li><li>Good command of English.</li><li>Good knowledge of MS Office.</li></ul>Preferred Qualifications<ul><li>1–3 years of experience in a quality or food safety control role, ideally in a hotel group or catering company.</li><li>Knowledge of environmental standards (ISO 14001/Green Key).</li></ul>

Quality & Food Safety Controller

Το Bellevue on the Beach Suites, ένα boutique-style ξενοδοχείο στο κέντρο της πόλης της Ρόδου, αναζητά συνεργάτες για να ενταχθούν στην ομάδα του στις παρακάτω θέσεις:• Housekeeping (Καμαριέρες)• Customer Care / Reception• Service• Multitask Position: Άτομο με ευελιξία και καλή γνώση βασικών λειτουργιών του ξενοδοχείου, ικανό να υποστηρίξει διαφορετικά τμήματα, από την εξυπηρέτηση πελατών έως τη συνολική ομαλή λειτουργία της μονάδας.• Πρώτος Μάγειρας (Head Chef): Επαγγελματίας με ηγετικό πνεύμα και εμπειρία στη δημιουργία tailor-made γαστρονομικών εμπειριών. Ο ρόλος περιλαμβάνει τη σχεδίαση και επιμέλεια πρωινών, μεσημεριανών και ιδιαίτερων βραδινών μενού, προσαρμοσμένων στις ανάγκες των επισκεπτών μας.Αναζητούμε ανθρώπους με θετική διάθεση, ομαδικό πνεύμα και επαγγελματική συνέπεια.Προσφέρουμε ένα ευχάριστο, προσεγμένο περιβάλλον εργασίας και προοπτικές εξέλιξης μέσα στην ομάδα μας.&nbsp;__________________&nbsp;Bellevue on the Beach Suites, a boutique-style hotel located in the heart of Rhodes city, is looking for passionate individuals to join its team in the following positions:• Housekeeping (Room Attendants)• Customer Care / Reception• Service• Multitask Position: A flexible individual with a good understanding of the hotel’s basic operations, capable of supporting various departments — from guest services to ensuring the smooth overall operation of the property.• Head Chef: A professional with leadership skills and experience in creating tailor-made gastronomic experiences. The role includes designing and overseeing breakfast, lunch, and special dinner menus, customized to the needs of our guests.We are seeking individuals with a positive attitude, team spirit, and professional commitment.We offer a pleasant, well-maintained working environment and opportunities for growth within our team.

Γίνε Μέλος της Ομάδας του Bellevue / Join Bellevue Team

H ξενοδοχειακή αλυσίδα Electra Hotels &amp; Resorts, η οποία δραστηριοποιείται στην Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη, τη Ρόδο και την Κεφαλλονιά αναζητά να καλύψει για τη ξενοδοχειακή της μονάδα Electra Palace Rhodes για τη θερινή περίοδο 2026, την παρακάτω θέση:Υπάλληλος Υποδοχής Α (κωδικός θέσης: FOA_RHO)&nbsp;Απαραίτητα Προσόντα:<ul><li>Πτυχίο Τουριστικών Σπουδών ή συναφούς αντικειμένου</li><li>Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματική εμπειρία σε ανάλογη θέση σε ξενοδοχεία 4* ή 5*</li><li>Άριστη γνώση της Αγγλικής γλώσσας (η γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν)</li><li>Πολύ καλή γνώση συστημάτων διαχείρισης ξενοδοχείων (PMS - Protel, Opera ή αντίστοιχα)</li><li>Εξαιρετική γνώση Η/Υ και εφαρμογών MS Office</li><li>Ικανότητα επικοινωνίας και άριστη εξυπηρέτηση πελατών</li><li>Ευχάριστη προσωπικότητα με ομαδικό πνεύμα συνεργασίας</li><li>Υπευθυνότητα, συνέπεια και οργανωτικές δεξιότητες</li></ul>&nbsp;Στα πλαίσια της παραπάνω θέσης, η Εταιρεία μας προσφέρει:<ul><li>Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας</li><li>Εταιρικές Παροχές</li><li>Συνεχής εκπαίδευση και επαγγελματική εξέλιξη</li></ul>&nbsp;Παρακαλώ όπως αποστείλετε το βιογραφικό σας σημείωμα δηλώνοντας το κωδικό της θέσης.

Υπάλληλος Υποδοχής Α - ΡΟΔΟΣ

Η ομάδα μας μεγαλώνει και αναζητούμε άτομα για να ενισχύσουν το τμήμα κουζίνας στις παρακάτω θέσεις:<ul><li>Μάγειρες όλων των ειδικοτήτων Α', Β', Γ'</li><li>Μπουφέ</li><li>Λάντζα</li><li>Χασάπης Α' και Β'</li></ul>Απαιτήσεις:<ul><li>Μάγειρες Α', Β', Γ' / Μπουφέ / Χασάπης:</li><li>Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση σε περιβάλλον κουζίνας (ξενοδοχείο, εστιατόριο)</li><li>Ικανότητα να εργάζεστε υπό πίεση και να διατηρείτε υψηλό επίπεδο ποιότητας</li><li>Πάθος για τη μαγειρική και την παρασκευή φαγητού</li><li>Ικανότητα συνεργασίας με την ομάδα</li><li>Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας και οργάνωσης</li><li>Υπομονή και προσοχή στη λεπτομέρεια</li><li>Λάντζα:</li><li>Προηγούμενη εμπειρία στην κουζίνα ή στην καθαριότητα θα θεωρηθεί πλεονέκτημα</li><li>Διάθεση για εργασία σε γρήγορο περιβάλλον</li><li>Ευχέρεια στη συνεργασία με την ομάδα</li></ul>Αν θέλεις να γίνεις μέλος μιας δυναμικής ομάδας με προοπτικές εξέλιξης, στείλε την αίτησή σου σήμερα!____________________________________Our team is growing, and we are looking for individuals to strengthen our kitchen department in the following positions:<ul><li>Chefs of all specialties A', B', C'</li><li>Buffet</li><li>Dishwasher</li><li>Butcher A' and B'</li></ul>Requirements:Chefs A', B', C' / Buffet / Butcher:<ul><li>Previous experience in a similar position in a kitchen environment (hotel, restaurant)</li><li>Ability to work under pressure and maintain a high level of quality</li><li>Passion for cooking and food preparation</li><li>Ability to collaborate with the team</li><li>Excellent communication and organizational skills</li><li>Patience and attention to detail</li></ul>Dishwasher:<ul><li>Previous experience in the kitchen or cleaning will be considered an advantage</li><li>Willingness to work in a fast-paced environment</li><li>Ability to collaborate with the team</li></ul>If you want to be part of a dynamic team with growth opportunities, apply today!

Κουζίνα / Kitchen

Αναζητούμε δυναμικά και φιλόξενα άτομα για να ενισχύσουν την ομάδα της Υποδοχής και των Δημοσίων Σχέσεων στις ακόλουθες θέσεις:Υποδοχή🔹&nbsp;Front Office Manager🔹&nbsp;Receptionist🔹&nbsp;Night AuditorGuest Relations🔹&nbsp;Guest Relations AgentΑπαραίτητα προσόντα:✔️ Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες✔️ Ικανότητα διαχείρισης πολλαπλών εργασιών &amp; προτεραιοτήτων✔️ Άριστη γνώση ελληνικών &amp; αγγλικών (η γνώση επιπλέον γλωσσών θα εκτιμηθεί)✔️ Ικανότητα επίλυσης προβλημάτων &amp; διαχείρισης παραπόνων✔️ Ομαδικό πνεύμα &amp; επαγγελματική παρουσία✔️ Εμπειρία σε ξενοδοχειακά προγράμματα (θα εκτιμηθεί)✔️ Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (θα εκτιμηθεί)Αν έχετε πάθος για τη φιλοξενία και αγαπάτε την εξυπηρέτηση πελατών, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε!____________________________________We are looking for dynamic and welcoming individuals to strengthen our Front Office and Guest Relations team in the following positions:Reception🔹&nbsp;Front Office Manager🔹&nbsp;Receptionist🔹&nbsp;Night AuditorGuest Relations🔹&nbsp;Guest Relations AgentRequired Qualifications:✔️ Excellent communication skills✔️ Ability to multitask and prioritize duties✔️ Fluency in Greek &amp; English (knowledge of additional languages will be a plus)✔️ Strong problem-solving skills &amp; complaint management abilities✔️ Team spirit &amp; professional appearance✔️ Experience with hotel management software (preferred)✔️ Previous experience in a similar role (preferred)If you have a passion for hospitality and exceptional customer service skills, we would love to meet you! ✨

Υποδοχή / Reception - Δημόσιες Σχέσεις / Guest Relations

Αυτή τη στιγμή προσλαμβάνουμε για διάφορες θέσεις και αναζητούμε άτομα με θετική στάση, διάθεση για μάθηση και επιθυμία να αναπτυχθούν στον τομέα τους. Δεν απαιτείται προηγούμενη εμπειρία.<ul><li>Ναυαγοσώστες</li><li>Μάγειρες (για παρασκευαστήριο σνακ – χωρίς εξειδίκευση)</li><li>Προσωπικό Καθαριότητας</li><li>Υπάλληλοι Mini Market</li><li>Ταμίες Εισόδου</li></ul>Απαιτήσεις:<ul><li>Ναυαγοσώστες:</li><li>Προθυμία για εκπαίδευση και ανάπτυξη στις ναυαγοσωστικές δεξιότητες</li><li>Καλή φυσική κατάσταση και θετική στάση</li><li>Ικανότητα να παραμένετε ψύχραιμοι σε επείγουσες καταστάσεις</li><li>Μάγειρες (για παρασκευαστήριο σνακ):</li><li>Δεν απαιτείται προηγούμενη εμπειρία</li><li>Επιθυμία να μάθετε και να αναπτύξετε δεξιότητες στην κουζίνα</li><li>Ομαδικό πνεύμα και προθυμία για συνεργασία</li><li>Προσωπικό Καθαριότητας:</li><li>Ευχάριστη προσωπικότητα και διάθεση για εργασία σε δυναμικό περιβάλλον</li><li>Προσοχή στη λεπτομέρεια και υπευθυνότητα</li><li>Υπάλληλοι Mini Market:</li><li>Καλή επικοινωνία και ευχάριστη παρουσία</li><li>Προθυμία να μάθετε για τα προϊόντα και την εξυπηρέτηση πελατών</li><li>Ταμίες Εισόδου:</li><li>Θετική στάση και ευχάριστη επικοινωνία με τους πελάτες</li><li>Ικανότητα να διαχειρίζεστε συναλλαγές και να εργάζεστε με ακρίβεια</li></ul>Αν επιθυμείς να γίνεις μέλος μιας ευχάριστης και δυναμικής ομάδας, στείλε μας το βιογραφικό σου σήμερα!____________________________________We are currently hiring for various positions and are looking for individuals with a positive attitude, a willingness to learn, and a desire to grow in their field. No prior experience is required.<ul><li>Lifeguards</li><li>Cooks (for snack preparation – no specialization required)</li><li>Cleaning Staff</li><li>Mini Market Employees</li><li>Entrance Cashiers</li></ul>Requirements:Lifeguards:<ul><li>Willingness to undergo training and develop lifeguard skills</li><li>Good physical condition and a positive attitude</li><li>Ability to remain calm in emergency situations</li></ul>Cooks (for snack preparation):<ul><li>No previous experience required</li><li>Desire to learn and develop kitchen skills</li><li>Team spirit and willingness to cooperate</li></ul>Cleaning Staff:<ul><li>Pleasant personality and a willingness to work in a dynamic environment</li><li>Attention to detail and responsibility</li></ul>Mini Market Employees:<ul><li>Good communication skills and a pleasant demeanor</li><li>Willingness to learn about products and customer service</li></ul>Entrance Cashiers:<ul><li>Positive attitude and pleasant communication with customers</li><li>Ability to manage transactions and work with precision</li></ul>If you want to become part of a friendly and dynamic team, send us your CV today!

The "WaterPark"

H ξενοδοχειακή αλυσίδα&nbsp;Electra Hotels &amp; Resorts, η οποία δραστηριοποιείται στην Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη, τη Ρόδο και την Κεφαλλονιά αναζητά να καλύψει για τη ξενοδοχειακή της μονάδα Electra Palace Rhodes&nbsp;για τη θερινή περίοδο 2025, την παρακάτω θέση:&nbsp;Υπεύθυνος Αποθήκης&nbsp;&nbsp;(κωδικός θέσης:&nbsp;STOR_RHO)&nbsp;Απαραίτητα Προσόντα:<ul><li>Απόφοιτος Λυκείου (επιθυμητό πτυχίο σε Διοίκηση Επιχειρήσεων, Logistics ή σχετικό πεδίο)</li><li>Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας</li><li>Δίπλωμα οδήγησης αυτοκινήτου</li><li>Τουλάχιστον 5 χρόνια σε αποθήκη, εκ των οποίων 2 σε θέση ευθύνης</li><li>Διαχείριση αποθέματος και συντονισμός παραλαβών-αποστολών</li><li>Βελτιστοποίηση διαδικασιών αποθήκευσης και διανομής</li><li>Διαχείριση προμηθειών και επικοινωνία με προμηθευτές</li><li>Άριστη γνώση χρήσης ERP συστημάτων και καταχώρησης τιμολογίων</li><li>Ικανότητα εκπόνησης αναφορών και διαχείρισης αποθεμάτων</li><li>Ικανότητα ηγεσίας, συντονισμού και λήψης αποφάσεων</li><li>Οργανωτική σκέψη και προσοχή στη λεπτομέρεια</li><li>Υπευθυνότητα, συνέπεια και αποτελεσματικότητα</li><li>Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και διαχείρισης πολλαπλών προτεραιοτήτων</li></ul>Στα πλαίσια της παραπάνω θέσης,&nbsp;η Εταιρεία μας προσφέρει:<ul><li>Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας</li><li>Εργασία για όλο τον χρόνο</li><li>Εταιρικές παροχές</li></ul>&nbsp;Παρακαλώ όπως αποστείλετε το βιογραφικό σας σημείωμα δηλώνοντας το κωδικό της θέσης

Υπεύθυνος Αποθήκης - ΡΟΔΟΣ

O/Η Σερβιτόρος/α είναι υπεύθυνος/η για την ορθή και ομαλή εξυπηρέτηση του εκάστοτε πελάτη, διασφαλίζοντας άριστα επίπεδα υπηρεσιών. Συγκεκριμένα, θα καλωσορίζει τους επισκέπτες και κατανοώντας τις προτιμήσεις τους θα κάνει προτάσεις από το menu. Θα θυμάται τις παλαιότερες επιλογές τους και θα μεριμνά ώστε να αισθάνονται συνεχώς σημαντικοί και ευπρόσδεκτοι.Κύριες αρμοδιότητες:<ul><li>Λήψη και εκτέλεση των παραγγελιών σε σύντομο χρονικό διάστημα.</li><li>Σωστή και συνεχής χρήση δίσκου.</li><li>Ορθή χρήση PDA.</li><li>Άνοιγμα κρασιού/ σαμπάνιας με επαγγελματισμό (π.χ. γευσιγνωσία, μετάγγιση, παρουσίαση φελλού κ.λπ.).</li><li>Μεταφορά και μάζεμα πιάτων/ ποτηριών με επαγγελματισμό (π.χ. σωστή χρήση δαχτύλων και καρπού).</li><li>Εφαρμογή όλων των κανόνων ασφάλειας.</li><li>Επικοινωνία με τους πελάτες / κάλυψη εξατομικευμένων αναγκών.</li><li>Διαχείριση πιθανών παραπόνων και άμεση εξάλειψή τους.</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:<ul><li>Τουλάχιστον 3 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως Σερβιτόρος/α, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.</li><li>Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (σε προφορικό επίπεδο). Η γνώση δεύτερης και τρίτης ξένης γλώσσας θα εκτιμηθεί ιδιαιτέρως.</li><li>Πτυχίο Τουριστικής Σχολής</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες και αξίες:<ul><li>Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες</li><li>Ενεργητικότητα</li><li>Επαγγελματισμός/υπευθυνότητα</li><li>Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων</li><li>Ηγετικές ικανότητες και πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Waiter (Head & Assistants)

Η εκάστοτε καμαριέρα παρέχει υπηρεσίες καθαριότητας στα δωμάτια του ξενοδοχείου, καθώς και στους κοινόχρηστους χώρους, σύμφωνα με τις οδηγίες του/της προϊσταμένου/ης ορόφων και τα πρότυπα της εταιρίας.Κύριες αρμοδιότητες:<ul><li>Προετοιμάζει τον εξοπλισμό και εκτελεί κάθε εργασία που σχετίζεται με την έναρξη και το τέλος κάθε βάρδιας (mise en place)</li><li>Φροντίζει για την καθαριότητα των δωματίων και των κοινόχρηστων χώρων του ξενοδοχείου</li><li>Διανέμει τις παραγγελίες επιπλέον ειδών στα δωμάτια (λινών, μαξιλαριών, ειδών μπάνιου κ.ά.) ακολουθώντας τα standards εξυπηρέτησης του ξενοδοχείου</li><li>Αναφέρει οποιεσδήποτε βλάβες και φθορές που παρατηρεί στον/στην προϊστάμενό της</li><li>Γνωρίζει τους χώρους του ξενοδοχείου ώστε να είναι σε θέση να απαντά σε ερωτήσεις και να δίνει διευκρινίσεις στους καλεσμένους όποτε και αν χρειάζεται</li><li>Καλωσορίζει με φιλική διάθεση και χαμόγελο τους καλεσμένους μας</li><li>Βοηθά σε όλες τις εργασίες που σχετίζονται με το τμήμα</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:<ul><li>Τουλάχιστον 2 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως καμαριέρα σε ξενοδοχειακό περιβάλλον</li><li>Καλά ελληνικά (προφορικά)</li><li>Καλή φυσική κατάσταση</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες και αξίες:<ul><li>Σεβασμός/πειθαρχία</li><li>Επαγγελματισμός/υπευθυνότητα</li><li>Ενεργητικότητα</li><li>Πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Καμαριέρα (Housekeeper)

Η ομάδα της κουζίνας αποτελείται από chefs, sous chefs, μάγειρες, ζαχαροπλάστες, buffet runners και λαντζιέρηδες. Είναι ένα διαδραστικό και δυναμικό περιβάλλον. Όλοι οι επισκέπτες απολαμβάνουν γευστικές γαστρονομικές δημιουργίες με άψογη εξυπηρέτηση. Η εξυπηρέτηση αυτή μπορεί να περιλαμβάνει από το μαγείρεμα, το στήσιμο του μπουφέ και την παρουσίαση των πιάτων έως την παραλαβή πρώτων υλών και την εξασφάλιση ενός καθαρού περιβάλλοντος μέσα στην κουζίνα, αλλά και στο εστιατόριο.&nbsp;Περιγραφή θέσης:&nbsp;Κάθε μάγειρας υποστηρίζει όλες τις λειτουργίες της κουζίνας που σχετίζονται με το μαγείρεμα, την προετοιμασία ή με τον ανεφοδιασμό του μπουφέ του εστιατορίου ή του bar όπου θα εργάζεται, ώστε να εξασφαλίζει ότι ακολουθούνται κάθε στιγμή τα πρότυπα εξυπηρέτησης 5 αστέρων που έχουν καθοριστεί από την εταιρία.&nbsp;Κύριες αρμοδιότητες:&nbsp;<ul><li>Προετοιμάζει τον χώρο εργασίας του/της και εκτελεί κάθε εργασία που σχετίζεται με την έναρξη και το τέλος κάθε γεύματος (mise en place).&nbsp;</li><li>Εκτελεί τα καθήκοντά του/της με ταχύτητα μέσα στα ζητούμενα χρονικά πλαίσια, συνδυάζοντας πολλές εργασίες παράλληλα.&nbsp;</li><li>Υποστηρίζει τις ανάγκες της ζεστής είτε κρύας κουζίνας.&nbsp;</li><li>Προετοιμάζει τις πρώτες ύλες και μαγειρεύει ακολουθώντας τις οδηγίες του Chef.&nbsp;</li><li>Συλλέγει τα εργαλεία και τα σκεύη μαγειρικής (μαχαίρια, τηγάνια, κατσαρόλες κ.ά.) από τους αποθηκευτικούς χώρους.&nbsp;</li><li>Είναι υπεύθυνος/η για το πόστο του/της (σχάρα, τηγάνι, τεμαχισμός, φούρνος κ.ά.).&nbsp;</li><li>Εξασφαλίζει κάθε στιγμή ότι ο χώρος εργασίας του/της, καθώς και ο μπουφές, είναι σε καλή κατάσταση και καθαροί.&nbsp;</li><li>Κατανοεί όλα τα είδη που περιλαμβάνονται στο μενού ώστε να είναι σε θέση να απαντά σε ερωτήσεις και να δίνει διευκρινίσεις στους καλεσμένους όποτε και αν χρειάζεται.&nbsp;</li><li>Βοηθά σε όλες τις εργασίες που σχετίζονται με το εστιατόριο ή το bar ανάλογα με τις οδηγίες του F&amp;B manager, του Chef ή του άμεσου προϊσταμένου του/της.&nbsp;</li></ul>Απαραίτητα προσόντα:&nbsp;<ul><li>Πτυχίο μαγειρικής&nbsp;</li><li>Τουλάχιστον 2 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας σε κουζίνα είτε σε εστιατόριο a la carte είτε σε μπουφέ, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον&nbsp;</li><li>Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων&nbsp;</li></ul><ul><li>Εμπειρία σε διαφορετικά στυλ κουζίνας (π.χ. ιταλική, κινεζική, κ.λ.π.)&nbsp;</li></ul>Αναγκαίες δεξιότητες:&nbsp;<ul><li>Καλή και άνετη επικοινωνία με πελάτες&nbsp;</li><li>Δημιουργικότητα και φαντασία&nbsp;</li><li>Ενθουσιασμό, επαγγελματισμό και όρεξη να μάθεις, να εξελιχθείς και να γίνεις μέλος μιας διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας.&nbsp;</li><li>Κριτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων&nbsp;</li><li>Ικανότητα να ανταποκρίνεσαι αποτελεσματικά στην πίεση και να παρέχεις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα πολυτελές περιβάλλον&nbsp;</li><li>Πνεύμα ομαδικότητας</li></ul>

Job Ads Ρόδος - Page 5

quality & food safety controller

Esperia Group

γίνε μέλος της ομάδας του bellevue / join bellevue team

Esperia Group

υπάλληλος υποδοχής α - ροδος

Electra Hotels & Resorts

κουζίνα / kitchen

Esperia Group

υποδοχή / reception - δημόσιες σχέσεις / guest relations

Esperia Group

the "waterpark"

Esperia Group

υπεύθυνος αποθήκης - ροδος

Electra Hotels & Resorts

waiter (head & assistants)

Atrium Hotels & Resorts

καμαριέρα (housekeeper)

Atrium Hotels & Resorts

cook a’, b’ c’ (μάγειρας α’, β’, γ’)

Atrium Hotels & Resorts

Jobily.gr

For Employers

For Job Seekers

Company