Εμπόριο Λιανικής

Κέντρο Εξυπηρέτησης / Call Center

Πληροφορική

Κατασκευαστικός Κλάδος / Τεχνικά Επαγγέλματα

Τέχνες / Πολιτισμός

Χρηματοοικονομικά

Αποθήκη / Logistics

ΜΜΕ / Social Media

Επαγγέλματα Υγείας

Βιομηχανική Παραγωγή

Άλλο

Εταιρικές Πωλήσεις

Ανθρώπινο Δυναμικό / HR

Μεταφορές

Γραμματειακή Υποστήριξη

Διοίκηση Επιχειρήσεων

Αισθητική / Κομμωτήριο

Τουρισμός / Ξενοδοχεία

Αθλητισμός / Fitness

Φροντίδα Κτιρίων / Σπιτιών

Εκπαίδευση

Νομικές Υπηρεσίες

Marketing

Εστίαση

Εργάτες

Προσωπικό Ασφαλείας

Φροντίδα Ενήλικων / Παιδιών

LastWeek

LastThreeDays

Today

Seasonal

Aoristou

FullTime

OnSite

Employee Management:<ul><li>Lead, train, develop, and evaluate kitchen staff, including chefs and managers, to ensure compliance with Four Seasons’ cultural and core standards.</li><li>Participate in long-term strategic operational planning to achieve team goals and business objectives.</li></ul>Menu Development:<ul><li>Collaborate in menu planning and development, ensuring consistent quality and presentation of food through demonstration and production.</li><li>Work closely with Restaurant Chefs to stay aligned with current culinary trends and update menus accordingly.</li></ul>Cost Control:<ul><li>Manage labor and operating expenses through efficient scheduling, budget management, purchasing, and inventory control.</li><li>Oversee the preparation of monthly Menu Engineering Reports for the Food &amp; Beverage Division.</li></ul>Sanitation and Compliance:<ul><li>Ensure adherence to Four Seasons’ sanitation standards and local, state, and federal health regulations.</li><li>Maintain a clean, organized kitchen environment, focusing on safety and hygiene standards based on preferred partner e.g Ecosure, PWT etc.</li></ul>Quality Assurance:<ul><li>Implement systems to monitor and maintain consistent portion sizes and food quality.</li><li>Oversee food shipments, ensuring they meet established purchasing specifications.</li></ul>Communication and Coordination:<ul><li>Foster clear communication among kitchen staff, management, and other departments to ensure smooth operations.</li><li>Attend operational meetings to facilitate collaboration and coordination across departments.</li></ul>Standards and Conduct:<ul><li>Comply with Four Seasons Code of Conduct​</li></ul>Team Collaboration:<ul><li>Work harmoniously with colleagues and supervisors, contributing to a positive work environment.</li></ul>Executive Chef Support:<ul><li>In the absence of the Executive Chef, supervise the Stewarding Department and supports the Hygiene Manager in maintaining operational standards.</li></ul>Task Force Support:<ul><li>Provide support to other Four Seasons properties for openings or special assignments as needed.</li></ul>KNOWLEDGE AND SKILLS:<ul><li>Skills and Abilities:</li><li>Strong knowledge of kitchen operations and Four Seasons’ cultural and core standards, policies, and procedures.</li><li>Proficiency with computer equipment and food &amp; beverage systems.</li><li>Ability to operate culinary production tools and equipment.</li><li>Fluent in English, both written and spoken.</li><li>Supervision:</li><li>Approx. 160 employees.</li><li>Travel:</li><li>Some travel may be required.</li></ul>What we offer:&nbsp;•&nbsp;&nbsp;&nbsp;Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package•&nbsp;&nbsp;&nbsp;Excellent Training and Development opportunities•&nbsp;&nbsp;&nbsp;Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort•&nbsp;&nbsp;&nbsp;Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms•&nbsp;&nbsp;&nbsp;Complimentary Employee Meals

Executive Sous Chef

Η Ιδιωτική Γενική, Μαιευτική-Γυναικολογική &amp; Παιδιατρική Κλινική Α.E., ΜΗΤΕΡΑ μέλος του Ομίλου HHG ζητά Προσωπικό Κουζίνας/ Τραπεζαρίας, συγκεκριμένα:ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟ (ΜΕ ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ ΣΤΟ&nbsp;SERVICE)Ο κάτοχος της θέσης θα προσφέρει Υπηρεσίες στην Κουζίνα και στο service του Νοσοκομείου ΜΗΤΕΡΑ.Οι κατάλληλοι υποψήφιοι πρέπει να διαθέτουν:Υπευθυνότητα, ακεραιότητα, προσαρμοστικότητα, δυναμισμό, ευελιξία και ικανότητα ομαδικής συνεργασίας.Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να στείλουν βιογραφικό σημείωμα&nbsp;στο&nbsp;e–mail:&nbsp;humanresources@mitera.gr

ΤΡΑΠΕΖΟΚΟΜΟ (ΜΕ ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ ΣΤΟ SERVICE)

Η Ιδιωτική Γενική, Μαιευτική-Γυναικολογική &amp; Παιδιατρική Κλινική Α.E., ΜΗΤΕΡΑ μέλος του Ομίλου HHG ζητά Προσωπικό Κουζίνας/ Τραπεζαρίας, συγκεκριμένα: ΜΑΓΕΙΡΑ Α΄/ ΜΑΓΕΙΡΑ Β΄ Ο κάτοχος της θέσης θα προσφέρει Υπηρεσίες στην Κουζίνα και στο service του Νοσοκομείου ΜΗΤΕΡΑ.Οι κατάλληλοι υποψήφιοι πρέπει να διαθέτουν:Υπευθυνότητα, ακεραιότητα, προσαρμοστικότητα, δυναμισμό, ευελιξία και ικανότητα ομαδικής συνεργασίας.Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να στείλουν βιογραφικό σημείωμα&nbsp;στο&nbsp;e–mail:&nbsp;humanresources@mitera.gr

ΜΑΓΕΙΡΑ Α΄/ ΜΑΓΕΙΡΑ Β΄

Job Ads Ελλάδα

executive sous chef

Four Seasons Athens Astir Palace

τραπεζοκομο (με προϋπηρεσια στο service)

ΜΗΤΕΡΑ

μαγειρα α΄/ μαγειρα β΄

ΜΗΤΕΡΑ