Τουρισμός / Ξενοδοχεία

Εστίαση

Κατασκευαστικός Κλάδος / Τεχνικά Επαγγέλματα

Αισθητική / Κομμωτήριο

Αθλητισμός / Fitness

Φροντίδα Ενήλικων / Παιδιών

Εμπόριο Λιανικής

Μεταφορές

Αποθήκη / Logistics

Ανθρώπινο Δυναμικό / HR

Τέχνες / Πολιτισμός

Φροντίδα Κτιρίων / Σπιτιών

Χρηματοοικονομικά

Προσωπικό Ασφαλείας

Άλλο

Διοίκηση Επιχειρήσεων

ΜΜΕ / Social Media

Κέντρο Εξυπηρέτησης / Call Center

LastWeek

LastThreeDays

Today

Seasonal

Aoristou

Internship

Orismenou

FullTime

OnSite

Conrad Corfu, opening in 2026,&nbsp;is the latest addition to the Numo Hotels &amp; Resorts&nbsp;portfolio. More than a place to stay, it’s a destination where authentic Corfiot heritage meets stylish modern living, designed to connect people with culture, nature, and each other.Key Responsibilities<ul><li>Lead, organize, and supervise all culinary operations across all outlets and kitchen teams of the hotel.</li><li>Design, plan, and implement menus aligned with the hotel’s culinary vision and brand identity, ensuring creativity, seasonality, and profitability.</li><li>Ensure the consistent quality, taste, and presentation of all dishes served throughout the property.</li><li>Develop and monitor food cost control, waste management, and portioning procedures to achieve budgetary targets.</li><li>Collaborate closely with the F&amp;B Manager and General Manager to align culinary offerings with guest expectations and business objectives.</li><li>Plan and oversee purchasing, stock control, and inventory management for all food products and kitchen equipment.</li><li>Supervise the maintenance, cleanliness, and functionality of kitchen equipment and facilities.</li><li>Ensure full compliance with HACCP standards, hygiene regulations, and all applicable health and safety protocols.</li><li>Recruit, train, mentor, and evaluate culinary staff, fostering professional growth and a culture of teamwork and respect.</li><li>Conduct regular performance reviews and ensure ongoing development and motivation of the kitchen teams.</li><li>Maintain strong relationships with suppliers, ensuring quality and cost-effectiveness in all procurement activities.</li><li>Monitor market trends and continuously improve menus, presentation, and techniques to keep the culinary offerings innovative and competitive.</li><li>Represent the culinary department in internal meetings and collaborate with other departments to ensure smooth operational flow.</li></ul>Requirements<ul><li>Minimum 5 years of experience as an Executive Chef or similar senior culinary leadership role in a 5-star hotel or luxury resort environment.</li><li>Diploma or degree in Culinary Arts from an accredited institution.</li><li>Strong leadership and people management skills, with the ability to inspire and guide large teams.</li><li>Proven experience in menu development, cost control, and kitchen operations management.</li><li>Excellent knowledge of international and Mediterranean cuisine trends and ingredients.</li><li>Exceptional organizational, planning, and problem-solving abilities.</li><li>Full understanding of HACCP and other health and safety standards.</li><li>Proficient in inventory systems, ordering procedures, and kitchen management software.</li><li>Excellent command of English; additional languages are an asset.</li><li>Creativity, passion for gastronomy, and commitment to delivering outstanding guest experiences.</li></ul>BenefitsAt Conrad Corfu, joining our team is a unique opportunity to grow your career in a world-class luxury environment. Our Team Members enjoy:<ul><li>Competitive pay&nbsp;that recognizes your talent and contribution</li><li>On-the-job training and workshops&nbsp;to keep your skills sharp</li><li>Career growth opportunities&nbsp;at every stage of your journey</li><li>Staff accommodation provided, allowing you to live the destination, not just the job</li><li>Daily meals&nbsp;in our staff restaurant</li><li>Discounts at our on-site outlets</li><li>Uniform provided</li><li>Laundry allowance</li><li>Access to the global training platforms and our library&nbsp;for learning, personal development, and career growth</li><li>Exclusive hotel rates&nbsp;and special offers for team members&nbsp;in the international hotels of the brand</li><li>Winter work abroad opportunities, to explore international career paths</li></ul>But before we meet, check out the main VALUES that represent the company and thus we are looking for in you:<ul><li>Teamwork&nbsp;– We’re stronger together!</li><li>Integrity&nbsp;– Do the right thing, even when no one is watching!</li><li>Respect&nbsp;– We honor all voices, and every idea counts!</li><li>Kindness&nbsp;– A smile goes a long way!</li><li>Creativity&nbsp;– If you can think outside the box and color outside the lines, you’re our kind of person!</li></ul>At Conrad Corfu, this is more than a job – it’s a chance to be part of a legacy of excellence in luxury hospitality!We are an equal opportunities employer – All applications will be considered as confidential.Only suitable candidates will be contacted.

Executive Chef

Αναζητάμε μία/έναν ικανή/ό και οργανωτική/ό συνάδελφο για την θέση Λάντζα. Η/Ο ιδανική/ός υποψήφια/ος θα πρέπει να:&nbsp;&nbsp;Καθήκοντα και Υποχρεώσεις<ul><li>Καθαρισμός Σκευών:&nbsp;Πλύσιμο πιάτων, ποτηριών, μαχαιροπήρουνων και άλλων σκευών</li><li>Καθαρισμός Κουζίνας:&nbsp;Σκούπισμα και σφουγγάρισμα πατωμάτων, καθαρισμός πάγκων εργασίας, φούρνων, ψυγείων και άλλων συσκευών</li><li>Αποθήκευση:&nbsp;Τακτοποίηση των καθαρών σκευών στις κατάλληλες θέσεις</li><li>Συλλογή Σκουπιδιών:&nbsp;Απομάκρυνση απορριμμάτων και ανακύκλωση</li><li>Υποστήριξη Μαγείρων:&nbsp;Βοήθεια στην προετοιμασία πρώτων υλών και άλλες εργασίες κουζίνας, αν χρειαστεί</li></ul>Δεξιότητες και Απαιτήσεις<ul><li>Καλή Υγιεινή:&nbsp;Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας</li><li>Συνεργασία:&nbsp;Ικανότητα να συνεργάζεται αποτελεσματικά με άλλα μέλη της κουζίνας</li><li>Οργανωτικές Ικανότητες:&nbsp;Ικανότητα να διαχειρίζεται τον χρόνο και τις προτεραιότητες</li></ul>Προσόντα<ul><li>Εμπειρία:&nbsp;Προηγούμενη εμπειρία σε παρόμοια θέση είναι επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη</li><li>Εκπαίδευση:&nbsp;Δεν απαιτείται κάποια συγκεκριμένη εκπαίδευση, αλλά κάποια βασική γνώση για την κουζίνα είναι χρήσιμη</li><li>Γλώσσα:&nbsp;Βασική γνώση της ελληνικής ή αγγλικής γλώσσας&nbsp;τις οποίες&nbsp;χρησιμοποιεί το ξενοδοχείο, για αποτελεσματική επικοινωνία</li></ul>

Λάντζα

Job Ads Ελλάδα - Page 31

executive chef

NUMO Hotels & Resorts

λάντζα

Zeus International Hotels & Resorts

Jobily.gr

For Employers

For Job Seekers

Company